谷部·黎豆
释名狸豆、虎豆、狗爪豆、八升豆
气味甘微苦，温，有小毒。
主治治脾胃虚寒、胃脘痛、风寒咳嗽。
附方狸豆野主，山人亦有种之者，三月下种生蔓，其叶如豇豆叶，但文理偏斜。六、七月开花成簇，紫色，状如扁豆花，一枝结荚十余，长三、四寸，大如拇指，有白茸毛，老则黑而露筋，宛如干熊指爪之状，其子大如刀豆子，淡紫色，有斑点如狸文，煮去黑汁，同猪鸡肉再煮食，味乃佳。

解释

黎豆，也叫狸豆、虎豆、狗爪豆、八升豆，是一种植物。它的味道甘甜中带点苦，性质温和，但有小毒。主要用来治疗脾胃虚寒、胃脘痛和风寒咳嗽。

黎豆在野外生长，也有人种植。一般在三月播种，藤蔓生长，叶子像豇豆叶，但叶脉纹理稍微偏斜。六、七月开花，花朵成簇，紫色，形状像扁豆花。每根藤上能结出十几个豆荚，豆荚长三、四寸，大小像拇指，表面有白色茸毛，成熟后变黑，露出筋络，形状像干熊的爪子。豆子大小像刀豆，淡紫色，表面有斑点，像狸猫的花纹。

食用时，需要先煮去黑色的汁液，然后和猪肉或鸡肉一起再煮，味道会更好。