鳞部·鳢鱼
释名蠡鱼、黑鳢、玄鳢、乌鳢、鲷鱼、文鱼
气味（肉）甘、寒、无毒。
主治水肿。用鳢鱼一斤重者煮汁，和冬瓜、葱白作汤吃。下一切气。用大鳢鱼一尾，破腹填入胡椒末半两和在标瓣三颗。缝合后，同小豆一升煮熟，再放入萝卜三、一颗、葱一把（都切碎），煮熟，空腹吃饱，并喝下汤汁。到夜晚有恶气排出。隔五天再服药一次。肠痔下血用鳢鱼切成细片，拌蒜泥吃睛。忌食冷、毒物。一切风疮（包括顽癣疥癞）。用鳢鱼一尾，去肠肚，填入苍耳叶；另以苍耳放在钠底，上面放钱倒少量的水，慢火煨熟， 去掉皮骨淡食，勿入盐酱，疗效显著。
解释
鳢鱼，也叫黑鳢、乌鳢等，是一种常见的淡水鱼。它的肉味甘，性寒，没有毒性，适合用来治疗一些疾病。
水肿：可以用一斤重的鳢鱼煮汤，加入冬瓜和葱白一起煮，喝这个汤可以帮助消除水肿。
排气：用一条大鳢鱼，剖开肚子，放入半两胡椒末和三颗标瓣（一种香料），缝合后，和一升小豆一起煮熟。再加入切碎的萝卜和葱，煮熟后空腹吃鱼并喝汤。晚上会有排气现象。隔五天再重复一次。
肠痔下血：将鳢鱼切成薄片，拌上蒜泥吃，可以治疗肠痔引起的便血。但要注意，不要吃冷的和有毒的食物。
风疮、顽癣、疥癞：用一条鳢鱼，去掉内脏，填入苍耳叶，再在锅底放一些苍耳叶，加少量水，用小火慢慢煨熟。去掉鱼皮和骨头，不加盐和酱油，直接吃鱼肉，效果很好。
这些方法都是利用鳢鱼的药性来治疗不同的病症，但使用时要注意饮食禁忌，避免吃冷的和有毒的食物。
