中品·米谷部·粟米
味咸微寒。
主养肾气，去胃脾中热，益气。陈者，味苦，主胃热，消渴，利小便（《大观本草》，作黑字，据《吴普》增）。
《吴普》曰：陈粟，神农黄帝苦无毒，治脾热，渴，粟养肾气（《御览》）。
案《说文》云：粟、嘉谷实也。孙炎注《尔雅》粢稷云：粟也，今关中人呼小米为粟米，是。

白话文翻译：

中品·米谷部·粟米

粟米味道咸，性微寒。主要功效是滋养肾气，清除胃脾中的热邪，补益元气。陈年的粟米味道苦，主要用于治疗胃热、消渴（糖尿病）和利尿（《大观本草》中记载为黑字，根据《吴普》增补）。

《吴普》说：陈年的粟米，神农和黄帝认为它味苦、无毒，可以治疗脾热和口渴，粟米还能滋养肾气（《御览》）。

《说文解字》解释说：粟是优良谷物的果实。孙炎在注释《尔雅》中的“粢稷”时说：粟就是现在关中地区人称的小米。

解释：

1. 性味与功效：

   • 粟米味咸，性微寒，主要作用是滋养肾气，清除胃脾中的热邪，补益元气。
     
   • 陈年的粟米味道苦，主要用于治疗胃热、消渴（糖尿病）和利尿。
     

2. 古籍引用：

   • 《吴普》中提到，陈年的粟米味苦、无毒，可以治疗脾热和口渴，同时还能滋养肾气。
     
   • 《说文解字》和孙炎的注释解释了粟米就是现在关中地区所称的小米。
     

3. 应用：

   • 粟米（小米）在中医中被认为具有滋阴补肾、清热利尿的功效，尤其适用于肾虚、胃热、消渴等症状。
     
   • 陈年粟米因其苦味，更适合用于清热、利尿的治疗。
     

总结来说，粟米（小米）在中医中被视为一种具有滋阴补肾、清热利尿功效的谷物，尤其适用于肾虚、胃热、消渴等症状。陈年粟米因其苦味，更适合用于清热、利尿的治疗。